Met deze kruidenboter ga je zeker scoren bij je gasten.
Het BBQ seizoen is na vandaag misschien wel afgelopen. Maar toch wil ik dit recept nog even met jullie delen. Een winters vuurtje kan ook gezellig, sfeervol en lekker zijn.
Confetti
Neem dezelfde hoeveelheid roomboter en smeerkaas (van de lachende koe) en doe deze in een ruime kom. Knijp een paar knoflooktenen, naar eigen smaak, uit boven de kom. Knip wat verse kruiden zoals bieslook, peterselie, knoflookbieslook fijn boven de kom. En pluk dan een heleboel eetbare bloemen in zoveel mogelijk kleuren. Knip ook deze fijn boven de kom.
Nu alles goed onder elkaar mengen. Het resultaat is een smeuïge kruidenboter met gekleurde confetti. Decoreren met een paar mooie bloemetjes en blaadjes. Succes verzekerd.
Comments